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13道快手菜,晚上吃这些,不但不会发胖还能减肉!|下厨房

  上汤娃娃菜

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  娃娃菜1颗,松花蛋1个,虾米10克,香菇3朵,调料食盐1/4小匙,姜(泥)半匙,高汤200毫升

  1.娃娃菜撕成小块洗净,干香菇先用温水浸泡20-30分钟至涨发,切成小块,虾米用温水浸泡10分钟,皮蛋切成小块,生姜切碎。

  2.锅内放1小匙油,油至三成热时,放入姜蓉,香菇碎,虾米炒出香味。

  3.加入皮蛋翻炒数下,加入高汤用中火煮开后,转小火煮约2分钟

  4.加入娃娃菜将娃娃菜在锅内摊平均后,加盖大火煮至水开转小火焖约1分钟

  5.至娃娃菜变软身后,加入盐调味,将菜连汤盛盘,洒上葱花即可

  蚝油生菜

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  生菜 一颗 蚝油 适量 清水 小半锅

  1.锅里水烧开(我用滴是煮牛奶的奶锅,大约放1/3的水)

  2.把洗净沥干水的生菜丢进去锅子里

  3.一分钟烫熟即可捞出,喜欢软的放久一点点,不过营养会流失了啦

  4.浇上蚝油(此生最爱~表跟我抢)

  因为怕咸,稍微淋了一点点煮开的水上去

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本文来源:人气美食 作者: 责任编辑:徐盈

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