炒双菇这道菜营养太好了,如果没有忌口的话不妨在家学着烧!
要身体健康多吃素菜,除了绿叶菜素菜里面的菇类也是品种好多,其中金针菇刷火锅必不可少,还有家常菜里面的炒双菇,沪上美食达人王师傅家的私房菜又会如何来烹饪这道美味呢?网友们可以看到王师傅为大家分享:
俗话说香菇黑口蘑白,有营养各自摆,香菇香口蘑鲜,优互补同入盘。
首先来了解食材,食材一,香菇性味甘,平,凉,归胃经,有补肝肾,健脾胃,益气血,益智安神,美容颜之功效,还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,香菇可提高机体的免疫功能,能防癌抗癌延缓衰老,香菇中含有的嘌呤,胆碱,酪氨酸,氧化酶以及核酸物质,能起到降血压,降胆固醇,降血脂的作用,可预防动脉硬化,肝硬化。
食材二,口蘑有提高免疫力,防癌,保护肝脏,防骨质疏松,还有美容减肥的功能,现在就用这两食材做一个菜,现就将此菜的操作流程奉上与大家分享,希望喜欢。
原材料:香菇,口蘑,葱,蚝油,盐,糖,淀粉,麻油。
本文来源:上海热线 作者: 责任编辑:徐盈