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TOP5|蟹粉竟然拿去做火锅啦?太"奢侈"了!

  秋冬温暖美食大搜罗

  山海精蟹粉火锅

  上榜理由:能捧在手心里的时长22秒

  这家店可是把做成了火锅锅底

  虽说有点暴殄天物,但是想想这味道也是很鲜美呢~

  而且每只蟹都是精心挑选,每天安排专人现拆

  这瓶可是有整整500克的蟹粉。

  而且这整整500克黄澄澄的蟹粉全部都要下锅哦

  公蟹有蟹膏,母蟹有蟹黄,

  只有当蟹膏蟹黄两者融洽,

  恰到好处的时候,它的口感和味道才是绝佳的~

  经过秘制熬煮过的蟹粉,

  还加入了熬制8个小时散养老母鸡汤。

  蟹粉和土鸡慢炖的高汤结合后,

  一定程度上中和了大闸蟹的凉性,

  所以也不用担心多吃会寒哦。

  这种鲜美的锅底当然得有好的涮料啦~

  来自澳大利亚进口的谷饲黑毛和牛

  中国的四大名鱼之一的石斑鱼

  口感像豆腐一样嫩滑~

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本文来源:淘最上海 作者: 责任编辑:徐盈

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