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牛梅子肉炖土豆其实做法并不难 这样的烧法一定让你心满意足

    土豆是百搭跟荤菜蔬菜一起烧都好吃。素菜比较出名的是刀豆土豆,荤菜的话牛肉是不错的选择。沪上美食达人王师傅的私家菜食材很特别叫牛梅子肉炖土豆,名字一听上去不知道怎么烧,一般是牛腩炖土豆,不急爱美食的网友一起看看王师傅的独家分享吧!

    俗话说,牛梅子肉先焯水,八角桂皮水中随,水泡油炸土豆块,色香味全美滿嘴。

    王师傅:连在牛腩上的一块肉,叫梅子肉,很嫩,做出来的效果的确不错,所以对内行的建议,有时应该接受。牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,更能提高机体的抗病能力,对生长发育,体能恢复都有效,黄牛肉有补中益气,健脾养胃,强筋壮骨的功效。

    加上土豆的和中养胃,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效,真是相得益彰。现就将此菜的操作流程奉上与大家分享,希望喜欢。

牛梅子肉炖土豆其实做法并不难 这样的烧法一定让你心满意足

原材料:牛梅子肉,土豆,生抽,老抽,蚝油,八角,桂皮,香叶,草果,白扣,甘草,冰糖,盐,麻油。

牛梅子肉炖土豆其实做法并不难 这样的烧法一定让你心满意足

牛梅子肉炖土豆其实做法并不难 这样的烧法一定让你心满意足

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本文来源:上海热线 作者: 责任编辑:徐盈

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