松茸众蔬炒肉片荤素搭配美味抢 这样的搭配简直太鲜啦
将松茸切片待用。
坐锅,热锅冷油,将肉片滑油,色变盛出待用。
将锅洗净,可防粘底,少许油,油里放盐,入松茸煎透,放盐松茸不会焦,水出入豆干,可让豆干吸收松茸的鲜味,入茭白,炒匀加盐调味,糖提鲜,炒匀入肉片与青椒,炒勻入葱段,炒匀加鸡精增味,勾芡抱汁淋麻油增香增亮即成。
此菜,色泽清新,味咸鲜,松茸带脆,肉片嫩滑,豆干软糯,茭白青椒微辣爽口,非常味美,是居家可选的美味佳肴之一。
本文来源:上海热线 作者: 责任编辑:徐盈