栗子这5种做法你绝对没见过！香甜可口，美味翻倍～|下厨房

　　--- 微波炉法 ---

　　1、生板栗洗干净，用刀在表面开一道口。

　　2、板栗放进可微波容器中，关上盖子，打开气孔（如果没有盖子，也可以用扎了孔的可微波保鲜膜封住），高火叮2-3分钟，让栗子有时间张开口。

　　3、取出打开盖子或保鲜膜，加一勺油，一勺糖，搅拌均匀。

　　4、盖上盖子（或新的扎孔保鲜膜），再放入微波炉高火叮2-3分钟，就可以取出来吃了。

　　板栗除了单独吃，同样可是可以入菜的，嫩滑鸡肉与香甜板栗搭配在一起，整道菜都色泽鲜亮，汁浓醇厚，营养丰富。

　　--- 冷热交替法 ---

　　1、先将栗子壳剥掉，然后把带皮的栗子放入沸水中煮3-5分钟。

　　2、捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，栗子皮就可以很轻松地剥掉了。

　　不管你是想吃清脆甘甜的生板栗，还是要用板栗入菜，以上3个方法，都可以轻松剥出圆润完整的栗子肉。

　　文章来源：天天美食会

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