魔都最有"人情味"的8碗面,你吸过哪家？

　　静安寺旁边的“性冷淡”小面馆，一桌一椅，一箸一碗，色了四清。店面小，味道好，店主是两个 80后的上海男生

　　大厨谢师傅做了十年的厨师，在国营餐饮和高级会所都做过。但是一直有一个开店的梦想；而 吴先生的本职工作是时尚媒体圈的，喜欢跟志同道合的朋友一起做有理想的事

　　不想做厨师的时尚青年不是好老板，就这样，这对好伙伴凑在了一起

　　浇头一定现炒，拒绝保温箱和隔夜；餐单分夏季和冬季；不成文规矩：不好吃直接退单

　　“一般我们上海人，形容一个东西好，就会说它老‘考究’的。这就是我们想做的事情，把我们的这碗面做考究。

　　辣肉面，就像是检验本帮面馆地道与否的试金石

　　“上瘾”的味道，吃过的食客都表示，一旦入口就“不可收拾”，据说不是要加浇头就是要加面

　　|地址：万航渡路320弄4号 |

　　人均：26元

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