水炒虾仁味道鲜美 好吃又营养 小朋友也都非常喜欢吃!
虾兵去头又剝皮,苏打加盐清水洗,吸干水份再上浆,不用油炒水炒奇。上海热线美食频道记者有幸拜访到美食达人老王师傅为大家介绍一下水炒虾仁是如何烧的:
虾的营养极为丰富,所含蛋白质是鱼,蛋,奶的几倍至几十倍,含有丰富的钾,碘,镁,磷等元素,维生素A,氨茶碱等成分,虾肉质松软易消化,是老人小孩的食用佳品。虾能增强人体免疫力,补肾壮阳,抗衰老,丰富的镁,能很好的保护心血管系统,减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化。
同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死,虾所含的花青素还能倒时差。虾的做法很多,为食用方便,虾仁是最适合老人小孩的烹饪方法,今夭就将此菜的操作流程奉上与大家分享,希望喜欢。
原材料:小明虾,鸡蛋,小苏打,盐,糖,淀粉,麻油。
本文来源:上海热线 作者: 责任编辑:徐盈