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9:00AM的魔都,我找到了这个城市隐藏的烟火气与温情!

  说到堂食,小馄饨也是一种非常适合坐下来慢慢品尝的早餐美食。

  小馄饨的馄饨皮很薄,个头小巧,一碗通常能有二三十个,吃得就是一个鲜味

  馄饨汤一般是猪油熬制的,配有蛋花紫菜,空口喝略显寡淡,搭配小馄饨却很是适宜。

  小馄饨的口感不像大馄饨那么重,口感轻而柔,汤汤水水的感觉很足。汤水喷薄间的那种满足感,仿佛吞下了整个宇宙~

  当然,若要说起上海人最钟情的早餐美食,灌汤小笼一定名列前茅。

  地道的小笼讲究一个皮薄馅大,浓郁的汤汁在半透明的晶莹面皮中涌动,可爱如同如同欲拒还羞的少女,让人看着就不禁食指大动。小笼包皮薄馅大

  把薄薄的皮衣咬开一个小口,未经小口吮吸,浓郁的汤水便已经急不可待地如同山洪一样汹涌而出,一种难以言喻的鲜美顿时流连于唇舌。带来难以言喻的大满足感~

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本文来源:上海潮生活 作者: 责任编辑:郑彩敏

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