闵行寻鸭地图，吃货们一路吃鸭︱吃货街

　　秋鸭肥美，味甘性凉，可除秋燥

　　正所谓：“无鸭不过秋”

　　小闵给大家翻译一下

　　说得就是

　　秋天，是吃鸭最好的季节！

　　但上海的秋天总是特别的短暂

　　没关系，初冬也能吃~

　　干湿两吃、烤鸭寿司、花式蘸料

　　还有最近超流行的烤鸭火锅

　　烤鸭界的斗争真是太激烈了

　　到底闵行烤鸭哪家强？

　　小闵立即为你奉上

　　1

　　京炉 · 北京烤鸭火锅（古美店）

　　要成为京炉的烤鸭，不是打飞的来的填鸭是不行的！鸭子的大小都控制在4斤-6斤，入炉前先糖水浇身再风干24小时以上，去腥同时皮质收紧，入炉后口感更加饱满！

　　烤鸭出炉后，现切现备蘸料，让你感受到无微不至的关怀。经过烘烤的鸭子，肉质变得更为紧致，这一身的皮、油脂、肉都清晰可见，蘸料那么丰富，想怎么吃都行。

声明：本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请尽快与上海热线联系，本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn