青椒腐竹炒肉片 三味同锅味道妙 在家把美味做起来吧！

  将洗净的青椒切菱形块待用。

葱去根去烂叶洗净待用。

将洗净的葱切段待用。

生姜切片待用。

    坐锅，入油先将姜片煸香，入葱段炝锅，入肉片煸透出油，入腐竹煸炒，入盐打底味，糖提鲜，蚝油增味，生抽调味，加开水盖盖烧煮，入味入青椒同炒，好，勾芡抱汁淋麻油增香增亮即成。

此菜，色泽清爽，香气扑鼻，肉片Q弹，腐竹软糯，青椒脆爽，味很鲜美.也是居家可选的美味佳肴之一。

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