Skr！上海人的冬日美食，看似平淡，可美味并不无常~

　　12月到了

　　这份上海冬日美食清单送给你

　　何以解忧，唯有美食

　　我们拒绝凉凉~

　　01

　　冬季特供的下沙烧麦

　　要说上海的冬天是从下沙烧卖开始的，一点儿也不为过。时令的冬笋和鲜肉剁在一起，用劲道十足的面皮包起来，等到掀开蒸笼的那一刻，夹上一个一口咬下去，汤汁四溢，满口生香。

　　下沙烧卖起源于明代，是浦东南汇地区特色点心，意为“边烧边卖”，店门口排长龙的队伍，足以看出上海人对其情有独钟。

　　02

　　带着外婆味道的腌笃鲜

　　对于上海人来说，腌笃鲜是一定要一家人围坐在一起，眼看着外婆端着还在“咕咚”的砂锅上桌的！冬天似乎就是要吃一碗带着外婆味道的正宗腌笃鲜才圆满。

　　传统的鲜肉、咸肉、笋块慢炖熬成一锅汤，满满的都是外婆的心意。一筷子鲜肉肥嫩，一筷子笋块鲜咸，这味道别提多暖心了！

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