原味炸豆腐味道爽口 外脆里嫩 自己在家做也非常方便！

    四四方方北豆腐，原汁原味味道无，改刀变成小方块，裹粉油炸美味赋。上海热线美食频道记者有幸拜访到美食达人老王师傅为大家介绍一下原味炸豆腐是如何烧的

    北豆腐，上海人叫老豆腐，老豆腐一般煎制后再烧煮比较普遍，今天虽用煎制但不回烧，就像氽臭豆腐千一样的制作，外脆里嫩，非常美味。北豆腐营养很好，中医认为北豆腐，益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰。

    北豆腐蛋白质含量丰富，都是完全蛋白，有人体必需的八种氨基酸，比例接近人体所需，能提高免疫力，调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育，经常食用可减轻血管系统的破坏，能预防骨质疏松，还可预防乳腺癌与前列腺癌的发生。现在就将此菜的操作流程奉上与大家分享，希望喜欢。

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