外卖正在“毁掉”中国三代人 有餐厅偷偷在你的外卖APP里消失
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循环使用老油、回收剩菜
很多人觉得,点外卖只要点那些正规、高档的全国连锁饭店,就不会有什么问题,但事实并非如此。
前段时间,某视频网站爆出了一家“星级”火锅店,在长春、南昌、哈尔滨三地的门店,循环使用老油、回收剩菜等问题。
店中的工作人员将客人吃剩的锅底端回后厨,直接倒进了一个大桶之中。
沥一沥、重新加热一下,把里面上桌客人剩下的肉末、菜叶过滤掉。
这样一份“新的”四川老油就可以重新当作外卖出售,里面不知道沾满了多少上桌客人的唾液和细菌。
会被吃进肚子里的尚且被如此“对待”,那那些不会被吃的呢?
在执法人员之后的调查中,越来越多的令人作呕的“猫腻”付出了水面:在饭店的天台上,成桶成桶的摆着过滤过得“口水油”、喝水的杯子、碗筷居然和拖把放在一个盆里洗!
用这样的餐具做出来的外卖,你敢吃吗?
摆在饭店天台的“口水油”,图片来自@一手调查
03
外卖店用炒菜的炒锅洗拖把
你肯定没见过炒锅洗拖把。
厨房里,堆放各种烹饪食材的地方竟然是老鼠们的粮仓。
今年初,在上海电视台记者的调查下,发现了一个食品卫生监管盲区:外卖送餐箱。一些配餐场所,送餐箱不仅没有专门的消毒柜,甚至就和拖把、抹布等容易滋生细菌的物品放在一起。
谈到送餐箱保洁消毒问题,一位外卖平台相关业内人士说:“送餐箱没法消毒,食品卫生监督部门不管,我们也没有具体要求,脏的话就用纸巾、抹布擦一擦,外表看不出来就行了。”
或许,你永远不知道,当一份热气腾腾的外卖放在你面前时,它经历过什么。
生活是自己的,健康是自己的。
所以,无论多么忙碌,多吃蔬菜和水果,少吃垃圾食品,吃饭按时吃,睡觉准时睡。
其实自己动手做一顿饭,也许并不像你想象得那么麻烦。