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魔都100:上海非遗特色生煎,古法传承老上海味道!



    最后再来一碗荠菜肉的大馄饨,馄饨个头敦实,像一只只元宝撑满了整个碗口,咬上一口,面皮有嚼劲,扑鼻而来的就是清新的荠菜香味,微微回甜,非常好吃,简直物超所值!

    东泰祥凭借悠久的历史,品牌的生煎,实惠的价格,生意一直非常火爆!在上海的长宁路,陕西南路都相继开了分店,生意越做越好,越来越多的年轻人也开始喜欢上这家百年生煎老店。


    虽然现在没那么流行古法生煎,大家都更偏爱皮薄汤多的浑水派生煎,但还是有很多老人家更愿意来东泰祥吃上一口,品味品味这难得的老味道。东泰祥在最大程度上传承及保留了生煎馒头的传统制作方法,始终秉承初心,坚持用传统古老的手艺制作最上海的生煎,等候那些真正懂得老上海的人!东泰祥生煎馆在老一辈上海人心中是一道永不会消散的烙印!

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本文来源: 作者: 责任编辑:郑彩敏

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