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上海人过年饭桌上不可或缺的腊味,你家准备了吗?

  你家晒咸货了吗?

  几轮降温过后

  上海悄悄拉开了冬天的味蕾狂欢

  咸肉、咸鱼、香肠……

  哪一道在你家的餐桌上冒着蒸蒸热气?

  哪一道是你念念不忘的经典味道?

  现在就回味一下

  上海冬天的老味道

  在上海人的年货中,咸肉必然是不可或缺的。精心挑选的猪肉,与盐和时间一起创造出一种难以忘怀的味道。

  一根竹竿,将腊肉串起。经太阳一晒,直冒出油来,随风一吹,浓香四溢,令人馋涎欲滴,似乎日子也变得有滋有味起来。

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本文来源:上海潮生活 作者: 责任编辑:郑彩敏

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