上海人过年饭桌上不可或缺的腊味,你家准备了吗?
你家晒咸货了吗?
几轮降温过后
上海悄悄拉开了冬天的味蕾狂欢
咸肉、咸鱼、香肠……
哪一道在你家的餐桌上冒着蒸蒸热气?
哪一道是你念念不忘的经典味道?
现在就回味一下
上海冬天的老味道
在上海人的年货中,咸肉必然是不可或缺的。精心挑选的猪肉,与盐和时间一起创造出一种难以忘怀的味道。
一根竹竿,将腊肉串起。经太阳一晒,直冒出油来,随风一吹,浓香四溢,令人馋涎欲滴,似乎日子也变得有滋有味起来。
本文来源:上海潮生活 作者: 责任编辑:赵瑜