宝山人的辉煌!上海人的骄傲!这家非遗羊肉馆,一锅老汤熬煮20年!
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列入非遗的一碗羊肉面
等不到下午,往往中午就卖光
从清晨到中午,都是店里最忙碌的时刻,羊肉面、白切羊肉……供不应求,不到13点就卖光,想吃的人都得赶着来吃。
在窗口排队买好白切羊肉后,再去取面条,除了羊肉,还有羊心、羊肚、羊肝、羊筋、羊舌、羊丸……可谓羊尽其用,一羊多吃。
每份羊肉都配有一勺萝卜干,爽口得很,方便客人在吃完羊肉后食用,解油又解腻。
本文来源:上海去哪吃 作者: 责任编辑:郑彩敏