魔都的这些“老味道”,有的人已经吃了一辈子|上海生活
无论是鼎鼎有名的大饭店,还是默默无闻的街边小店,都见证着上海滩的历史,如同一位穿着旗袍的女子,别有一番韵味。
上海老饭店
142年历史
从一家小饭馆到如今占据着城隍庙的绝佳位置,江湖地位无人能及,没错,这就是上海饭店。创建于清光绪元年,距今已经有142年历史!
由国家级大师主理,选料精细、老上海风味醇正;
著名菜肴有"老上海八宝鸭"、“油爆河虾”、"虾子大乌参"、“红烧河鳗”等,都是浓油赤酱的本帮风味~
如果去吃饭,另外一道必须要点的就是登记过非文化遗产项目的“顶级扬州干丝”,绝对是一道功夫菜!
特别是每天仅售20份的“迷你扣三丝“,包含了一共1999根食材~
本文来源:人气美食 作者: 责任编辑:徐盈