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冬日限定!此时不吃,再等一年!

  -冬笋-

  下沙烧卖

  以笋丁鲜肉为馅儿的下沙烧卖,肉汁丰富且鲜美无比

  因为传统的下沙烧卖以春笋为原材料

  每年只能在春天卖2个月

  2011年下沙烧卖非物质文化传承人郑玉霞

  将下沙烧卖开到了浦西大连路这边

  开始用成本更高的冬笋来代替春笋

  大大拉长了品尝下沙烧卖的时间

  今天郑阿姨就要用冬笋来教我们做正宗的下沙烧卖!

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本文来源:淘最上海 作者: 责任编辑:郑彩敏

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