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地下美食街里的地道福建小吃,只有真正的吃货才知道!

  既然来了,那当然要一次性把招牌尝个遍,小资君点了一碗肉片、一碗肉燕、一碗牛肉羹,总计48元,价格还是很实惠的。

  先将由精肉和淀粉调配好的肉泥糊在不锈钢板上,然后用小勺向汤头里刮肉片,等肉片变色煮熟就可以出锅啦!

  肉片 15元

  肉片都是现点现做的,汤头里飘着些香菜,肉片是猪肉做的,紧致有嚼劲,老板说如果这个肉片做成肉圆,是可以从桌子上弹起来的那种!

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本文来源:上海小资美食 作者: 责任编辑:徐盈

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