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最近很火的“骰子糕”,切开来是五颜六色的

  上图四四方方的玩意儿就是这里的主角。它的前身是北京的传统小吃“虎皮饽饽”,近几个月突然火起来、成了网红打卡美食!小红书上还给它取了个梦幻的名字叫做 “仙豆糕”~

  传统的北京虎皮饽饽只有豌豆味。老板夫妻二人自行开发出了20多种新口味,每天就只随机供应5~6种,到了周末还会有超级happy的 “酒类”仙豆糕!(每个5~12元)

  仙豆糕的做法很简单:用鸡蛋、黄油、淡奶油等食材做成面团,擀平后包入内馅,用模具压成四四方方的形状,再放到干锅上面煎至外皮酥脆即可。网上都有教学,但是因为备料很花时间,自己做还不如买来吃。

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本文来源:上海小资美食 作者: 责任编辑:徐盈

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