红松蘑炖鸡 色香味美嘴一抹 一道特别补的菜！

    坐锅入油，先入生姜煸出香味，再入鸡块翻炒，入冰糖炒至鸡块有糖色入老抽上色翻勻，入开水与红松蘑水至没食材，放入红松蘑大火烧开，盖盖转中小火焖烧，汤汁去半，入盐打底味，生抽调味，开盖边烧边收汁，收汁前入鸡精增味，淋麻油增香增亮即成。

此菜，色泽靓丽，香气扑鼻，鸡肉鲜嫩，红松蘑味美，是家宴可选的美味佳肴之一。

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