红烧鲳鱼 葱姜蒜烧好味道 一道老少皆宜的菜!
坐锅,少许油先煸姜片煸出香味再入蒜头煸香入开水,盐打底味,生抽调味,老抽上色,少许糖提鲜,入鲳鱼大火烧开转中小火入味收汁,放葱段淋麻油增香增亮即成。
此菜,色泽靓丽,香气扑鼻,鱼肉香嫩,非常味美,是居家可选的美味佳肴之一。
本文来源:上海热线 作者: 责任编辑:徐盈
坐锅,少许油先煸姜片煸出香味再入蒜头煸香入开水,盐打底味,生抽调味,老抽上色,少许糖提鲜,入鲳鱼大火烧开转中小火入味收汁,放葱段淋麻油增香增亮即成。
此菜,色泽靓丽,香气扑鼻,鱼肉香嫩,非常味美,是居家可选的美味佳肴之一。