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魔都low甜品清单② | 这些店都上百岁了

  魔都“low甜品”清单

  low的是价格,不low的是口味

  - 清单 -

  ① 中国第一批名媛追求的小蛋糕

  ② 红房子新劈出的西饼坊

  ③ 拥有非物质文化遗产

  ④ 拿来招待外宾的

  ⑤ 张爱玲笔下经常提到的店

  ⑥ 靠一块蛋糕打响30年

  ⑦ 源自清朝的糕团泰斗

  ⑧ 伴着80、90后长大的蛋糕店

  坐标:魔都全城

  人均:30元左右

  中国第一批名媛追捧的小蛋糕

  人均31元

  衡山饼屋又叫毕卡第饼屋,是衡山宾馆的西点房,衡山宾馆前身就是1934年建成的毕卡第公寓,当时上海滩数一数二的豪华公寓。

  这道衡山栗子粉是当时上海滩西点宗师潘博亮师傅的独门绝技。新中国成立后的第一批名媛追捧的就是这块小蛋糕,有“上海提拉米苏”、“东方西点明星”的美誉。

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本文来源:魔都吃货小分队 作者: 责任编辑:徐盈

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