教你挂面最好吃的做法,学会它,不用去面馆吃了,做早餐营养丰富!|下厨房
步骤 6
锅内再添加少许油烧热,下入姜末爆香,下入绿豆芽和胡萝卜丝翻炒,将绿豆芽翻炒至断生
步骤 7
下入面条,尖椒丝,盐和鸡蛋块,大火快速翻炒均匀,淋入生抽,再加入老抽调色,快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可
点评:
挂面煮至9分熟即可,炒制时还要加热,煮的太熟口感不好,炒制时也容易碎,挂面煮好后,过冷水,再加入油拌匀,这样面条就不会粘连在一起,炒制时也不易粘锅
文章转自:吃货宝典
本文来源:人气美食 作者: 责任编辑:徐盈