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12种独属春天的美食,一年里最鲜嫩的季节|下厨房

  山野嫩蔬、河海时鲜、时令美味……

  暖春三月,万物复苏,

  终于又迎来一波春季“限定”美食。

  俗话说:四季更替,适时而食,

  是时候一口“鲜”一口“嫩”,

  把春天吃进肚子里啦~

  爆炒螺蛳

  一味螺蛳千般趣,美味佳酿均不及

  俗语说的好,“清明螺,赛肥鹅”。清明前后,在休眠中苏醒的螺蛳从泥土中爬了出来。也只有在这个时节的螺蛳肉鲜嫩肥美,而且在壳中又没有小螺蛳,肉质极佳的同时又保证了口感,是吃螺蛳的最佳时令。

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本文来源:人气美食 作者: 责任编辑:徐盈

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