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避风塘炸鸡骨 裹粉油炸香又脆 一道欲罢不能的菜!

    鸡骨酱平时会有吃到红烧的很入味,但是不知道鸡骨还有其他好吃做法。沪上美食达人王师傅的私房菜为大家分享创意菜避风塘炸鸡骨:

    俗话说,鸡骨无肉弃之惜,椒盐腌制已磨细,裹粉油炸香又脆,避风塘料香味吸。

    王师傅: 鸡肉性平,温,味甘,入脾,胃经,可益气,补精,添髓,用于虚劳瘦弱,中虚食少,泄泻头晕心悸,月经不调,产后乳少,消渴,水肿,小便数顿,遗精,耳聋耳鸣等。

    鸡骨无肉,看似无多大价值,但在骨头中有可摄动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白,对于血管,皮肤及内脏颇具效果。

    今天用焖炸的方法,将鸡骨炸至稣脆,味很香,用避风塘料一炒,味更香,现在就将此菜的操作流程奉上与大家分享,希望喜欢。

避风塘炸鸡骨 裹粉油炸香又脆 一道欲罢不能的菜!原材料:鸡骨,椒盐粉,红薯粉,避风塘料。
避风塘炸鸡骨 裹粉油炸香又脆 一道欲罢不能的菜!

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本文来源:上海热线 作者: 责任编辑:徐盈

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