盘点上海人最爱的早餐！开启元气满满的一天~

    上海人爱吃是出了名的，当然早饭作为一天当中最重要的一餐，当然也不能放过！其中被上海人认为最爱，最经典的便是“四大金刚”！

    “四大金刚”就是大饼、油条、豆浆、粢饭！上海人对它们的执着程度由来已久，甚至已经超过了早餐本身的意义，成为了上海这座城市味道的回忆。

    上海早点四大金刚之首便是大饼。上海大饼虽然源出苏北，但已经有些变化。大饼的面团不用发酵粉发面的，讲究点的是用老酵面将面团捂上十几小时左右才揉面团。

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