新加坡肉骨茶 低温烧煮美味享 一道有意思的菜！

    一道很有特色的茶，名字叫茶其实是一道菜名。沪上美食达人王师傅的私房菜为大家分享新加坡肉骨茶，喜欢的网友可以在家学着做：

    俗话说，猪骨斩成五厘长，肉骨茶包分外香，大蒜成瓣皮不去，低温烧煮美味享。

    王师傅：新加坡的肉骨茶说名气很大，是新鲜排骨加入各种佐料及药材熬制而成，现在制作有现成的调料包。

    其实这肉骨茶也是下南洋的华人传出的，还分了新加坡的海南派与马来西亚的福建派，一个重胡椒，一个重药材，我们自己家里做不用分派别，好吃就行。

    猪排骨可为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，猪排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁些贫血，排骨除含蛋白，脂肪，维生素外，还含有大量的磷酸钙，骨胶原，骨粘蛋白等，可为老人小孩提供钙质。

    肉骨茶对女性有滋补养颜的功效，对男性则有补肾的作用。吃肉骨茶必配油条，现我就将此菜的操作流程奉上与大家分享，希望喜欢。

原材料:猪肋排，大蒜头，生姜，八角，肉骨茶料包，盐，自然鲜酱香酱油，油条，辣酱，胡椒粉。

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