这种东西买回家不能直接放冰箱,原来这么多年都错了!
3.土鸡蛋真的更有营养吗
很多人爱吃土鸡蛋,总觉得加上一个“土”字,就会更地道,营养价值也会更高。品品姐虽然也偏爱吃土鸡蛋,但是从营养学上看,土鸡蛋并不一定真的更好哦。
其实,土鸡蛋与普通鸡蛋最大的差别,在于胆固醇含量;而在 其他营养价值上,土鸡蛋与普通鸡蛋几乎没有太大区别。如果是追求更好的口感,可以食用土鸡蛋,如果追求营养价值,其实并没有太大区别。
4.蛋壳颜色越深的鸡蛋越有营养吗?
去超市选购鸡蛋的时候,经常会看到各种不同颜色、不同种类的鸡蛋,甚至还会打着营养价值不同的噱头,吸引人们选购。鸡蛋颜色的不同真的会有营养区别吗?
其实不然,鸡蛋的颜色主要来自于母鸡生殖系统表面分泌的色素,鸡蛋是红壳还是白壳,主要取决于母鸡的品种,和其他因素并没有太大关系。
无论是白皮还是红皮鸡蛋,主要营养成分都是蛋白质、脂肪和胆固醇。区别并不大,所以在买鸡蛋的过程中,没必要强调鸡蛋的颜色。
一个小小的鸡蛋
也能学到这么多的小知识
本文来源:上海徐汇 作者: 责任编辑:徐盈