4月份必须要吃的7种应季水果,一个都不要放过
成熟月份:10 月 - 次年 4 月
营养:蔗糖、维生素 A 、维生素 E 、铁元素
好处:和中润燥、清热除烦
其实甘蔗上市已经有一阵子了,但现在到 4 月份还算是时令水果,所以大家得赶紧抓紧时间吃了。
很多人不喜欢吃甘蔗,觉得它太难啃,但甘蔗中含有丰富的膳食纤维和微量元素,适量食用有益我们的健康。
品种推荐
陶山绿皮甘蔗
过去小编都是吃紫皮甘蔗,但这两年,发现绿皮甘蔗其实很不错~相较于紫皮甘蔗,绿皮甘蔗更甜,水分也更多,吃起来可爽了。
不过,绿皮甘蔗的皮也会更加硬,建议大家用刀把皮削了之后再啃,又或者做成甘蔗糖水也是不错的。
怎么挑?
1. 中等粗细、节头少的甘蔗口感会比较好;
2. 弯的甘蔗可能倒伏过,或者是遭受过虫蛀,所以尽量买直甘蔗;
3. 可以用鼻子闻一下,正常的甘蔗会带有淡淡的清甜味,无味或者带有酒精味的甘蔗,内部可能霉变了。
成熟月份:10 月 - 次年 4 月
营养:膳食纤维、维生素 C 、钙元素、钾元素
好处:收敛止泻、消炎止血
个人很喜欢吃番石榴的,尤其喜欢番石榴中间软软黏黏的那部分,而且番石榴中含有丰富的维 C 和膳食纤维,可以应对春季时常常容易发生的身体不适。
品种推荐
广西红心番石榴
过去,小编是只吃白心番石榴的,但近两年来,却越来越喜欢红心石榴。
相较于白心番石榴,红心番石榴的果实更加圆,也更加小些,但同时,它的果肉会更加绵软,果实香气也更加浓郁。不过有时候挑到不新鲜的,果肉干巴巴的,就很心塞了~
怎么挑?
1. 番石榴一定要选表面粗糙的,因为番石榴成熟后会纤维粗大,表面顺滑的可能还没熟;
2. 避免选择表面有黄色痕迹的番石榴,那痕迹可能是番石榴受伤后愈合的,这样的番石榴吃起来会有点苦涩;
3. 不要选择一般黄一半绿的,一半黄一半绿是由于受阳光照射不均匀而导致的营养不良,吃起来口感不好。