上海宁最爱的葱油拌面，吃完最后一口我后悔了…

　　这家藏在民间的老字号面馆

　　就在虹口区

　　以一碗看似简单的葱油拌面

　　但却有足够的魅力

　　让很多老上海人魂牵梦绕

　　这家以老板名字命名的面馆1995年开业，如今已有23年的历史。团支书从老顾客那里得知，阿峰面馆最初的雏形是在隔壁卖面的小摊头，后来生意太好，就租下了正规的店面。

　　店面里外两层，靠近门的店面只有两张桌子，再往里走，穿过厨房就是食客正儿八经吃面的地方。冬天一碗碗葱油拌面就从这儿冒出热气，食客的胃就在这遇到了知音。

　　这家以葱油拌面出名的面馆，既讲究又随意。他家的葱油是用小火慢慢熬出来的，不是直接爆炒，一碗葱油拌面能搭配好几种浇头。

声明：本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请尽快与上海热线联系，本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn