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深扒!隐藏在魔都巷子,老上海人才知道的9家小店!

  老味道吃起来!

  朋友来这边求带玩

  还不知道什么是老上海特色

  阿怎在上海的各种巷子里

  跑断腿 撑到炸

  给大家整理出了这份

  《老上海的好味店》

  金黄香脆的炸排骨

  软糯弹牙的炸年糕

  咸甜适口的甜面酱

  三者组合在一起

  就是囡囡的小辰光额米道啦~

  店里除了主打的排骨年糕

  还有各种炸物

  小时候在校门口吃到的东西

  小年糕、鸡腿、鸡胗

  而且小吃一般都在十块钱左右

  非常实惠吃货可以点很多份~

  包满面包糠猪排就摆放在前台

  透明化的制作原料让食客非常放心

  上桌是一整块猪排两块年糕

  猪排表面炸的金黄

  年糕的表面微焦

  整体的颜色就让人很有食欲

  入口先品尝到的是脆香的面包糠

  油度刚好吃起来不会很腻

  里面的排骨非常软嫩

  沾一点特制的酱汁

  咸甜适中真的满足

  年糕是用的正宗的崇明年糕

  稍微过油轻炸后,外表稍硬

  里面还是软糯有嚼劲

  在酱汁的充分浸润下

  一口咬下去口感丰富

  地址:乍浦路341号葡儿飞美食广场1楼

  营业时间:周一至周日12:00--1:00

  单价:12元左右

  为了给儿子还债

  阿婆从2001年摆摊至今

  如今已经是八十多岁了

  在媒体的报道下

  越来越多的人知道了阿婆

  也都纷纷赶来尝阿婆的手艺

  曾经的小推车现在变成了小门面

  油墩子的个头非常实在

  外皮酥脆 萝卜丝松脆可口

  和记忆中油墩子的味道一模一样

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本文来源:上海潮生活 作者: 责任编辑:徐盈

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