XO酱烧豆腐 色香味全动筷快 一道可以盖饭的菜！

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1.豆腐切大丁（1.5x1.5cm），蒜切片，葱切成葱花。

2.XO酱，蚝油，酱油，料酒，胡椒粉，糖，水，淀粉，调成酱汁。

3.煮一锅水，加点盐。放入豆腐，小火煮2分钟后捞起沥干水份。

4.炒锅烧热，加入食用油10g。爆香蒜片，淋入酱汁，煮滚后放入烫好的豆腐。大火翻炒至酱汁均匀包裹住豆腐即可出锅装盘。最后撒上葱花即可。

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