上海生煎,天下第一!
要说上海最具代表性的小吃,
当然是阿拉最爱的生煎馒头!
一客生煎配一碗咖喱牛肉汤,
走胃更走心,人生无所求!
①
上海生煎,天下第一
曾看到网上议论说上海生煎不好吃!
死面?皮厚?馅腻?齁甜?
魔菌万万不能忍啊!说生煎不好吃?!
对不起,您怕是吃错了吧?!
怕是没吃过正宗好吃额生煎馒头吧?!
关于上海生煎的差评▽
看完简直气炸了!不能忍!
生煎可是世界上最美味的小吃了!
绝不接受对生煎有任何差评,
上海生煎,天下第一!
雪白松软的面皮,饱满紧实的肉馅,
香浓滚烫的汤汁,焦香酥脆的底板,
人生都因这只可爱的生煎美妙起来!
小小生煎对阿拉上海宁来说,
已不仅仅是一种寻常美味,
更是一种深耕于心的情怀!
一份挥之不去的记忆!
一段的浓得化不开的乡愁!
只有在上海,
生煎才是“馒头”而不是“包子”!
只有在上海,
才有剪不断理还乱的“生煎情结”!
②
上海滩最全生煎指南
小小生煎就是有神奇的魔力!
这里我们不分发酵&半发酵,
不纠结皱子到底朝上&朝下,
也不追究皮薄皮厚汤多汤少,
不分流派只管好吃各有所爱!
这份生煎指南请收好,足足20家!
都是上海人亲自吃出来的!
还附带了详细拔草指南!