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10款酸奶超全测评!找到魔都OL最爱的那一款~

  黑马竟然是……

  最近编辑部工作压力太大

  于是领导决定给我们准备点下午茶

  “咱能不能来点健康的?”

  “买点酸奶啊!我要喝伊利畅轻~”

  “我只想要大果粒!”

  “新希望的大果粒不错!”

  “优诺最好喝!”

  “好了好了,你们都闭嘴!好不好喝,大家来测一测”

  借此机会

  柚子理直气壮地公费买了10种热销酸奶

  并邀请12名由编辑们组成的“业余测评团”

  一一品尝并给每款酸奶打分

  经过3个半小时的测评拉锯战

  (还有个别小姐姐为了公正反复尝了好几次)

  最终结果出炉!

  测评主要由两个方面

  从营养成分、配料、添加剂的客观展示

  到测评员对口味、浓稠度、酸甜度、包装的主观评价

  最高为5分(以下分数均为打分平均值)

  光明作为奶业大佬

  但这次买到的两款酸奶都是复原乳

  (用全脂乳粉调配)

  名字:光明轻巧包

  价格:3.5元180g

  营养成分:乳含量≥80%、能量3%、脂肪4%

  添加剂:琼脂、果胶、安赛蜜、阿斯巴甜、食用香精

  发酵方式:全脂乳粉复原乳

  口感:3分

  浓稠度:2.6分

  酸甜度:2.7分

  包装:2.6分

  综评:奶味不浓略偏涩、价格便宜、热量较低、添加剂偏多

  光明的大果粒酸奶

  主要有草莓味和黄桃味

  (口感纯粹且单一)

  包装看起来相对俗气一些

  名字:光明大颗果粒酸奶

  价格:价格:7.5元260g

  营养成分:乳含量≥80%、果酱添加量15%、能量4%、脂肪含量4%

  添加剂:琼脂、果胶、食用香精

  发酵方式:全脂乳粉复原乳

  口感:2.8分

  浓稠度:2.6分

  酸甜度:2.5分

  包装:2.3分

  综评:口感清新、果粒偏酸偏软、吃起来不过瘾、奶味偏淡

  在采购的时候无意间看到的新希望

  号称不添加香精色素增稠剂等

  而且包装还挺好看

  忍不住每一款都买了回来

  名字:新希望源态酪乳

  价格:4.8元180g

  营养成分:每100g内乳酸菌数≥106^8CFU、能量4%、钙含量10%

  添加剂:无(不含香精色素增稠剂)

  发酵方式:生牛乳发酵

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本文来源:上海潮生活 作者: 责任编辑:徐盈

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