首次曝光！关于淮海路大秘密！老底子上海人的骄傲和传奇！
05/20
08:00
阿姨爷叔居多，络绎不绝！她们狂热的，或许已不仅仅是一种食物，更是一份曾经的记忆。
哈尔滨食品厂
一只蝴蝶酥，飞进老上海心坎
或许小年轻对“哈尔滨”三字不解，堂堂大上海的面包店，为何要将十万八千里远的哈尔滨做店名？
哈尔滨食品厂的前身是“福利面包厂”，创办人杨冠林在哈尔滨做过面包生意，1938年在霞飞路开设了四个门市部，将俄罗斯风格融入到面包生意中，因此得名。
哈氏的蝴蝶酥在上海宁心里有着沉甸甸的分量，每天前来排队的人络绎不绝，热乎乎的蝴蝶酥一出炉，一股子奶香气瞬间袭来，香到舌尖，酥到心坎。
出炉后七八分钟是口感最佳的时期，听说它曾是美国总统尼克松的“心头之爱”呢。
想吃他们家的花生排、杏仁排可要趁早，火爆到经常售罄。外皮是酥脆的花生仁，烤得微焦，咬上一小口，勾起温馨的儿时回忆。
长春食品厂
上海人囤糕点囤零食的首选
长春食品在淮海路上连占了好几个门面，要啥有啥，简直是零食天堂。名字同样带着“东北特色”，但真的是上海名牌，上海人置办年货、伴手礼，样样少不了它。
小辰光放学，都会在这家店门口等公交车。有时候实在耐不住，总是被香味牵着鼻子走。
各种牌子的零食，从小辰光一直传承到现在，味道始终如一，无论何时品尝，都能化为一缕记忆的飘烟，带我们重回童年时光。
第二食品商店
18大类12000+种美味
据说第二食品里面的食品品种多达18大类12000种，堪称一个小型“美食王国”。
上海人家喻户晓的山林熟食、糕点大王沈大成、鲜肉月饼老大房、乔家栅青团、老字号西点扛把子凯司令……可以一键打卡多家老字号。
和南京路上的第一食品一样，深得上海阿姨爷叔的心，其中感情怕是也只有他们才懂。
上海全国土特产商品商场
一只蝴蝶酥，飞进老上海心坎
大名鼎鼎的上海全国土特产食品商场，绝对是上海经典老网红了。
这里的酱菜一直是老餮们的最爱！大块特制玫瑰腐乳、什锦菜、榨菜......都是泡饭好伴侣，上海买汰烧们的心头爱。
除了网红酱菜，还引进了不少年轻人喜爱的品牌，比如：自鱿人、美珍香......各种南北货、土特产、水产品，质优价平，大批游客也争相买买买。
红房子西菜社
多少上海老克勒的初恋记忆
老上海人有句顺口语：“吃西菜去红房子！”它是上海小囡童年时的牙祭，更是爸妈辈浪漫定情的回忆。
作为上海滩第一家法式西餐厅，接待过众多国际领导人，许多文人墨客情有独钟，当之无愧的上海骄傲！
80多年了，很多菜还保留着原始的名字和样式：烙蜗牛、炸猪排、葡国鸡、罗宋汤……超多长辈来“吃情怀”。
一楼还有一脉相承的红房子西点，朗姆蛋糕、杏仁酥、巧克力西番尼、蝴蝶酥、苔条饼……都是老克勒心中的抹不去的记忆。
新雅"网红腌笃鲜"青团
