豌豆炒众素 食材几何自己数 一天的蔬菜营养全在里面啦！

    坐锅，入猪油，入一半葱段炝锅，入香干煸炒，入豌豆同炒，翻匀入过油的食材，炒匀后，盐调味，糖提鲜，鸡精增味，少许开水炒匀，盖盖焖半分钟，豌豆可软糯，开盖后用水淀粉勾芡抱汁，入另一半葱段翻匀，淋麻油增香增亮即成。

此菜，色彩缤纷，香气扑鼻，豌豆粉糯，众素味美，是居家可选的美味佳肴之一。

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