就是这几家面馆,让多少人离不开魔都!
一起去吃面鸭
上海人是出了名的爱吃面
有着妈妈味道的西北面
让老饕着迷的黄鱼面
巨鹿路上的金牌腔调面
人气十足的本帮面馆
绿到发光的抹茶面
开在五星级大酒店的弄堂面道
......
究竟哪一家成了你爱上魔都的理由?
▽
1
面条
茂名南路的知名面馆,每日大排长龙,被疯狂的食客逼着在陕西南路开了二店,一开业就爆满排队。日本NHK电视台提前两个月,主动预约上门拍摄橘生淮南。就连各路明星、网红都来打卡。
所有面食「纯手工现做」,手工制作的面条可以自己掌握力度,相比较机器制作出的面条更薄更有嚼劲。人均30 就能吃到的家常好味。
不得不提一下店里的红高粱黑荞面,非常考验手工面师傅手艺的混合杂粮面。精磨细研的红高粱面搭配高品质的黑荞麦,高粱面面皮上会有极小的微孔呈现,劲道足足的~
本文来源:上海潮生活 作者: 责任编辑:徐盈