猪肚还可以这样做,估计你没吃过,做法简单,味道超好吃
一早起来便跑去市场逛一圈,看到有猪肚便买了回家。这猪肚不是特别好买,毕竟一只猪身上就只有一个,每次去市场都没有,要不就是预订出去了。这不刚好碰上一个,毫不犹豫便买回来了。其实不光是比较难买,主要买回来处理它的时候比较麻烦,猪肚的粘液很多,要清洗好久才能清洗干净。
猪肚,也就是猪的胃,俗话说:吃什么补什么,况且猪肚自古就是补脾胃的佳肴。猪肚中含有大量的微量元素,性温,对脾胃虚弱的有很好的温补作用。对于孕妇胎气不足的,也是可以做来吃的。
糯米,是大米中的一种,口感比大米粘稠软糯,可以做成米酒、糯米鸡等食物。糯米磨成粉后,还可以做成各式各样的糕点和小吃,如糯米丸子、汤圆、雪媚娘、糯米糍等。糯米对食欲不振,腹胀腹泻都有很好的帮助,是很温和的补养食品。
今天用猪肚和糯米来做一道美食,两者结合在一起效果加倍,估计你没吃过别有一番滋味。糯米猪肚可以做成甜食,也可以做成咸食,完全可以按照自己的口味来做。因为糯米可以饱腹,所以是菜也是饭,喜欢的完全可以当饭吃,冷热皆可食。热吃口感比较柔软,冷吃口感会比较硬一些,各有各的味道。
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