干煸对虾 鲜香味浓美到家 一道餐桌上的大菜

    俗话说，海鲜礼包有对虾，葱姜去腥方法佳，小火慢煸酱汁入，鲜香味浓美到家。

    王师傅： 海鲜礼包的最后一品种对虾，今天将最后完成烹制。

    冰鲜的腥味较重，去腥处理是烹制成功与否的第一步。冰鲜食材本身的鲜味大打折扣，用清淡的手法会不太好吃，只有借助调料来增加食材的口感。

    对虾营养丰富，肉质松软易消化，对身体虚弱和病后需要调养的人群是极好的食品。

    对虾含丰富的鎂，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

    对虾的通乳作用较强，丰富的磷，钙对小儿，孕妇有补益功效。中医认为，海水虾性温湿，味甘咸，人肾，脾经。

    有补肾壮阳，通乳抗毒，养血固精，化瘀解毒，益气滋阳，通络止痛，开胃化痰等功效。

    现我就将此菜的操作流程奉上与大家分享，希望喜欢。

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