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酸奶可以做成的食物大合集,酸奶控请收藏

  爱喝酸奶的人,什么都喜欢吃酸奶味的!

  那酸奶都能做成哪些食物呢?

  今天小编来给大家整理一个合集,

  话不多说请看下文!

  酸奶纸杯蛋糕

酸奶可以做成的食物大合集,酸奶控请收藏

  食材:

  黄油45克、低粉100克、杏仁粉20克、鸡蛋50克、酸奶120克、

  细砂糖60克、泡打粉2克、柠檬汁少许、柠檬屑适量

  装饰材料:

  淡奶油200克、细砂糖18克、柠檬片适量

  步骤:

  1、先将黄油切块软化,加入细糖;

  2、快速打发,加入鸡蛋液,搅拌均匀;

  3、加入一半的酸奶,混合好后,筛入低粉、泡打粉和杏仁粉;

  4、将剩下的酸奶、柠檬汁和柠檬屑加入,手动搅拌均匀;

  5、装入裱花袋,挤至模具中,约7分满;

  6、预热德普烤箱焙烤档180度,烤制20min即可;

  无油酸奶蛋糕

酸奶可以做成的食物大合集,酸奶控请收藏

  食材:

  低筋面粉70g、玉米淀粉20g、鸡蛋3个、酸奶200g、

  细糖50g、柠檬汁适量

  步骤

  1、蛋清和蛋黄分开备用;

  2、蛋黄加入酸奶中,搅拌均匀;

  3、筛入低筋面粉和玉米淀粉,搅拌至细腻光滑,备用;

  4、蛋清加入柠檬汁,搅拌均匀;

  5、分次加入细糖,打发至湿性发泡;

  6、分次与蛋黄部分混合;

  7、拌好的面糊装进模具中,八分满;

  8、放入烤箱中,隔水烤制 焙烤模式155度,烤制45分钟即可。

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本文来源:德普烘焙实验室 作者: 责任编辑:徐盈

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