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从食品杂货铺到击退沃尔玛 “穷人超市”如何实现逆袭?

2019-07-08 08:57:43

  不仅如此,奥乐齐在开发自有品牌过程中,还建立起完整的质量控制流程,从原材料和产品设计生产到供应链优化与质量检测,全方位提升其自有品牌质量。这也进一步地巩固了奥乐齐在市场上的竞争优势。

  三是极致的供应链管理模式。

  如前文所述,为了保证商品质量,奥乐齐对其上游供应商的要求之严格,堪称苛刻。可是即便如此,依然有无数的供应商希望同奥乐齐建立起合作关系,这从侧面反映出奥乐齐在供应链管理上的出众。

  按照招商证券的研究报告,这种供应链管理上的出众主要体现在三方面:

  其一,单品采购规模极大。精简的SKU与商品的低价优质,让奥乐齐的单项商品极其畅销,由此引发超高的单品采购量,供应商则可因此加大批量生产,并获得规模报酬。

  其二,上下游企业长期平等的合作。在“确认过眼神,遇上对的人”之后,奥乐齐都会采用长期订货的方式,大多数订单往往一签十年。加之奥乐齐庞大而稳定的采购量与良好的口碑,供应商只需有计划地安排生产即可,而不必为销售或打广告而分心。此外,奥乐齐还推出了“奥乐齐工场升级”计划(ALDIFactory Advancement,AFA),免费帮助供应链上企业员工进行业务技能、沟通交流技能、应对突发事件如何保护自己等的培训,进而助力供应链体系的升级改造。

  其三,不拖欠供应商的款项。奥乐齐并没有因为自己在供应链上的强势地位就找各种理由去跟供应商讨价还价或克扣货款,而是在商品出厂后一周内就将货款汇到供应商的账上。这在提高供应链运行效率的同时,也体现出奥乐齐与上下游企业之间的合作共赢,而非简单的利益关系。

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本文来源:苏宁金融研究院 作者:付一夫 责任编辑:赵瑜

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