思聪都预定不到!香港全明星海鲜火锅店,终于来了!
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浓汤宫廷花胶鸡黄鱼锅,香气飘满整条长寿路
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原价:268元(小)折扣价:134 元
惊艳上海滩的 C 位大佬,著名火锅界鲜味扛把子。鲜到一整只鸡自己跳进锅里,没有一只能活着逃出长寿路。
三天一熬汤,熬出液体黄金
▲熬出金黄头汤
兴楼锅底全部店内自己熬制,疯狂往锅里加黄油老鸡、猪蹄、鸡脚、瑶柱,熬制十小时,化出液体黄金——头汤。
连汤渣都是宝,史上最鲜浓汤诞生
在兴楼,连熬剩的汤渣都是宝。将汤渣下油锅炒过后,再加入头汤和高汤继续吊鲜,工序繁复堪比宫廷御膳房。
历时一小时,史上最鲜浓汤诞生,鲜到无以复加,香气飘满整条长寿路!
兴楼神操作,再给你一条野生黄鱼
野生黄鱼有多贵?那是有钱都不一定买到的稀世美味!还每人一条,足足有二两,米其林三星都缴械投降!
魔菌教你地道吃法,夹一条黄鱼在碗里,再浇上鲜浓鸡汤,鲜上加鲜,上海滩奢华体验。
香港带回的花胶,每口都是汤汁暴击
130g 花胶,每一片都是纯正香港味。为了史上最鲜浓汤,他们慷慨入锅,用自己的身体打出无数味觉暴击。
本文来源:上海去哪吃 作者: 责任编辑:赵瑜