浙些老底子的消暑美食，你吃过几个？

　　衢州｜水晶糕

　　半透明的水晶糕冲入冰镇白糖水，点上些薄荷，连汤带糕送入口中，或许第一口并不觉着特别，但在细细品味后，那种爽滑、韧性十足的口感混含着薄荷特有的清凉便迅速侵占了鼻腔和喉咙，怎一个爽字了得！衢州水晶糕讲究传统手工工艺，它不惊艳，也不昂贵，却是久违了的乡土味道。

　　图源@舌尖上的衢州

　　舟山｜海石花冻

　　如果说有哪种食物，可以代表整个海岛的夏天，那就是海石花。舟山有句老话叫“雷雨三潮，石花倒掉”，意思就是石花草是清凉解暑的食物，在雷雨之后，气温下降，石花草就没有大的食用价值了，街上小贩也就只能把石花草倒掉。当石花草 自带的海洋味道融合冰凉甘甜的山泉水，再配上一点点白砂糖，入口即化，回味无穷，简直就是消暑盛品！

　　图源@PCbaby网

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