上海人才懂的早餐地图,人均不过10元!还能吃个30天都不重样!
Day4:小馄饨
一碗正宗的柴爿小馄饨里,应该有哪些料?紫色、蛋皮、小虾米!最好的配置还需用小砂锅来煮,只可惜现在上海马路上铺天盖地的福建千里香,能做出砂锅小馄饨的店家着实少之又少啊。
Day5:小笼
许多外地or外国人对上海特色食物的第一印象就是小笼包,“轻轻提、开小窗、一口闷”,这三步曲从当地人嘴里念出来实在是有点奇怪,可能是因为天生自带吃小笼包的技能?
晶莹剔透的外皮包裹着鲜淳的汤汁,摇摇晃晃的样子实在是惹人可爱,到了秋风起的日子还有老价钱的蟹粉小笼,每一口都是好味道。
Day6:羌饼
小阿姨看过无数篇早餐安利贴,羌饼的出现频率真的低!
它也算得上是上海的老面点了,有油羌饼和硬羌饼两种,油羌饼油水多,香而松软,而硬羌饼不用油,吃起来更有嚼劲,表面是香气满满的白芝麻粒,一块一块切成三角形来卖。不过现在很多地方都不卖了,小阿姨也蛮长时间没有吃到了。
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