魔都地道小吃地图,快跟着去觅食吧~
这份上海地道小吃攻略
请收好
生煎
大壶春
褶子朝上以大壶春为代表
馒头挤在锅里,
形成一个个白色方形馒头
是很少有汁水的,
因为很少或者索性不放皮冻
除了正常的肉和虾仁生煎,
这里还有蛤蜊和鹅肝生煎
谁说老字号不会创新来着
人均:17元
地址:云南南路89号
金彪生煎王
当年七浦路还没有拆的时候
金彪生煎王是何等的热闹,
等生煎的队伍是老老老长
来上海肯定要吃一下鲜肉的啦
汁水倒出来满满一勺的汤,
底也被烘得很脆
吃第一口的时候
一定要小心不要烫到天花板
地址:乍浦路363号(近海宁路)
小笼
珊珊小笼
吃小笼嘛,
不一定要去旅游景点的那几家
真正好吃的小笼永远
都藏在居民区附近
上班的白领,
退休的爷爷奶奶们,都是老面孔了~
他们家的小笼不像
苏州的汤包那样甜到腻
馅料的肥瘦比例和
糖量都掌握得到位
最好再配上一碗罗
宋汤或者是单双档,
吃勒色色一一
本文来源:每日上海 作者: 责任编辑:徐盈