只要它还在,茅台路还是长宁人不变的食堂!
冷面的调味倒是中规中距,麻酱、鲜酱油、醋的比例调制的刚刚好。但团支书这样的手残党,没有一次可以把面拌匀的!这种时候就需要团长这样的人物出现了!
拌面一定要有耐性,先要把面挑散,然后由上至下均匀拌开。这样才不会吃到全是麻酱或者全是酱油和醋的冷面了!
本文来源:上海吃货团 作者: 责任编辑:赵瑜
冷面的调味倒是中规中距,麻酱、鲜酱油、醋的比例调制的刚刚好。但团支书这样的手残党,没有一次可以把面拌匀的!这种时候就需要团长这样的人物出现了!
拌面一定要有耐性,先要把面挑散,然后由上至下均匀拌开。这样才不会吃到全是麻酱或者全是酱油和醋的冷面了!