青椒茭白炒毛豆 百搭青葱入菜香 一道适合夏季的菜

    俗话说，不想买菜翻冰箱，根据食材菜谱想，青椒茭白毛豆炒，百搭青葱入菜香。

    王师傅：有时想偷懒，不想买菜，但菜要吃，就会翻冰箱，今天翻出了一只青椒，三四根茭白，毛豆还是去年的存货，葱总是有的，想炒个蛋炒饭有葱会加分不少，虽说食材有点寒酸，但营养和口感绝对不差。

    茭白，肉质肥嫩，纤维少，蛋白质含量高，与莼菜，鲈鱼，并称"三大江南名菜"。

    茭白味寒，甘，入肺经，脾经，肝经，解热毒，除烦渴，利二便。茭白营养丰富，含糖类，有机氮，水分，脂肪，蛋白质，纤维，灰粉，还含赖氨酸等十七种氨基酸，有些是人体所必需的。

    青椒富含维生素B，C，胡萝卜素，有促消化，增食欲，缓解疲劳的作用。

    毛豆有健牌寬中，润燥消水，清热解毒，益气的功能。食材虽简单，营养确很丰富。

    现我就将此菜的操作流程奉上与大家分享，希望喜欢。

声明：本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请尽快与上海热线联系，本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn